In Ukraine, monitoring and information support of the food security formation 

according to the draft of Law of Ukraine «On food security of Ukraine» [8] should 

exercise authorized by the Cabinet of Ministers of Ukraine executive authorities, 

namely: providing the regular study of the food entering to the consumer market of 

Ukraine, and creating of appropriate information databank; creating of recommended 

food rations for basic social and demographic groups based on regional traditions and 

habits, environmental situation; carry out the calculations of predictive and actual state 

needs in main kind of food. 

According to the draft of law, the food security formation process should be 

accompanied by monitoring wich organized by the nature of the changes and their 

quantitative and qualitative assessments to prepare appropriate guidelines and 

management decisions. The monitoring system is based on a combination of economic 

and social indicators with indicators that reflect the performance of public authorities 

to address food security problems. As a result of monitoring, authorized executive 

authorities, have to decide on changes in the food pannier for basic social and 

demographic groups, and executive authorities have to decide on the changes and 

approve food kits for the main social and demographic groups. Monitoring results are 

published annually on the official website of the Cabinet of Ministers of Ukraine, 

central authorities in branch of Agrarian and Food Policy, of Economic Development 

and Trade central authorities and at the media [8].  

By the Cabinet’s of Ministers of Ukraine Resolution «Some Issues of Food 

Security» [9], contained a list of tasks to the executive power to monitor indicators of 

food security of Ukraine at national, macro and micro levels: 

1)

 

To the Ministry of Health to determine every five years recommended by 

rational standards of consumption of basic products an average per one person;  

2)

 

To the Ministry of Agriculture and Food, the Ministry of Social Policy and 

State Statistical Service to provide within its authority submission to the Ministry of 

Economic Development and Trade every year until July 31, the information necessary 

to calculate basic indicators of food security; 

- 73 -