availability, access, utilization and stability (Table 1).  

Table 1 Indicators of food security and their information support 

Indicator 

Source of information 

Availability 

of 

information   

Food Availability   

 The average dietary energy sufficiency 

FAO 

1990-2016 

The average cost of food production 

FAO 

1990-2013 

The proportion of dietary energy from 
cereals, roots and tubers 

FAO 

1990-2011 

The average supply of proteins 

FAO 

1990-2011 

The average supply of animal protein 

FAO 

1990-2011 

Food Access  

The share of paved roads in the total 
number of roads 

The World Bank 

1990-2011 

The density of roads 

International Road 

Federation, World 

Statistics of Roads 

and Electronics 

1990-2011 

The density of railways 

The World Bank 

1990-2012 

Gross domestic product per capita 

The World Bank 

1990-2013 

The domestic price indices for food 

FAO, International 

Labour Organization, 

The World Bank 

1990-2014 

The spread of malnutrition 

FAO 

1990-2016 

The share of spending on consumer goods 
by poorest households 

FAO 

the partial 

The depth of food shortages 

FAO 

1990-2016 

The spread of malnutrition 

FAO 

1990-2016 

The Stability of Food System 

Coefficient of dependence on imported 
cereals 

FAO 

1990-2011 

The share of arable land with irrigation 
equipment 

FAO 

1990-2012 

The cost of food imports over than total 
exports of goods 

FAO 

1990-2011 

Political stability and absence of violence / 
terrorism 

The World Bank, 

World Giving Index 

1990-2013 

Volatility of domestic food prices index 

FAO, International 

Labour Organization, 

The World Bank 

1990-2014 

Volatility of food production index per 
capita 

FAO 

1990-2013 

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